

Pomme de terre à chaire violette qui garde sa couleur à la cuisson
Question : elle donne de la couleur à vos plats c'est .... c'est ........ la pomme de terre Ulysse, MAIS oui !!!! (reconnaitrons les amateurs du jeu tv).
La pomme de terre Ulysse est de couleur violette, elle ce cuisine surtout en vapeur, purée et pomme de terre sautée? Personnellement j’évite de la faire en frite mais selon certaines source (des clients qui l'on acheter ) elle est très bonne en chips.
Références spécifiques